ツナときのこのクリームパスタ カップ焼き
水漬けパスタでワンポット、簡単すぐ出来クリームパスタを、ココットに入れて焼きました。
取り分け要らずでテーブル華やぐ♪
このレシピの生い立ち
ミニグラタンからパスタも小分けサイズで焼いたら、香ばしさも加わって良いのではと思いついたので作りました。
同じ量でも一盛りより小分けカップ使用は、テーブルも華やぎ、焼いたパスタは食感が２種になって楽しめました。
ツナときのこのクリームパスタ カップ焼き
水漬けパスタでワンポット、簡単すぐ出来クリームパスタを、ココットに入れて焼きました。
取り分け要らずでテーブル華やぐ♪
このレシピの生い立ち
ミニグラタンからパスタも小分けサイズで焼いたら、香ばしさも加わって良いのではと思いついたので作りました。
同じ量でも一盛りより小分けカップ使用は、テーブルも華やぎ、焼いたパスタは食感が２種になって楽しめました。
アプリでひらく作り方
- 1
パスタは水に２時間以上浸けておく。
-
- 2
玉ねぎは薄切りにし、しめじはほぐす。
-
- 3
トッピング用の人参は型抜きし、レンジで１分程加熱。ピーマンは薄切りする。
-
- 4
玉ねぎをオリーブオイルで炒め、きのこ加え炒め、水・牛乳・ツナ缶（漬け液ごと）・コンソメ・塩こしょうと１のパスタ加える。
-
- 5
かき混ぜながら加熱。スープにとろみがつき、麺が透き通れば良い。（１～２分位で出来ます）
-
- 6
薄く油塗ったココット容器に５を入れ、３の野菜飾り、パルメザンチーズ（粉チーズ）ふりかけ、オーブンやトースターで焼く。
-
- 7
ココットから取り出すとこんな感じ。上部は焼かれてパリッとしてますが、中はしっとり。２つの食感が楽しめます。
-
- 8
※今回・バリラ スパゲッティの 1.7mm を使用しました。
-
コツ・ポイント
ツナ缶は漬け液も使います。
トッピング用の野菜はお好みの物で構いません。
パスタは水に浸けておく事で、短時間で茹であげられるだけでなく、ワンポットパスタの様に少ない水分で作る時にムラ無く火が通ってくれます。
焼き加減はお好みでどうぞ。
つくれぽ
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