厚揚げとキャベツのピリ辛炒め
Yuchimalu @cook_40136189
厚揚げと好きな野菜でピリ辛炒め！おかずにもおつまみにもOK☆
一味唐辛子を調整すれば辛いのが苦手な人でも平気です！
このレシピの生い立ち
安く売ってた厚揚げで何か１つ～・・・と思って思いつきました。
翌日のお弁当のおかずにも、お酒のおつまみにもなる！
厚揚げとキャベツのピリ辛炒め
厚揚げと好きな野菜でピリ辛炒め！おかずにもおつまみにもOK☆
一味唐辛子を調整すれば辛いのが苦手な人でも平気です！
このレシピの生い立ち
安く売ってた厚揚げで何か１つ～・・・と思って思いつきました。
翌日のお弁当のおかずにも、お酒のおつまみにもなる！
作り方
- 1
厚揚げは一口大。
キャベツはざく切り。
ピーマンは乱切りで食べやすい大きさに。 - 2
少量の油で厚揚げの表面を少し焼き
そこにキャベツを入れ炒める。 - 3
調味料を混ぜておく。
（辛いのが苦手な人は唐辛子を減らしてください） - 4
キャベツに火が通ってきたらピーマンを入れ軽く炒める。
- 5
調味料を回し入れザックリと炒めて完成。
コツ・ポイント
辛さのメインは一味唐辛子なので
好きな人は多く、苦手な人は少なく調整が可能です☆
ピーマンにしっかり火を通したい人は「２」のキャベツを炒めるときに一緒に入れてください。
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