なすと豚バラのおろし煮

JK☆クック
JK☆クック @cook_40062687

簡単で子供も食べやすい!

2016.12.23  人気検索トップ10入りありがとうございました!
このレシピの生い立ち
子供が嫌いな大根を何とかして、食べさせようと思いまして(-_-;)

なすと豚バラのおろし煮

簡単で子供も食べやすい!

2016.12.23  人気検索トップ10入りありがとうございました!
このレシピの生い立ち
子供が嫌いな大根を何とかして、食べさせようと思いまして(-_-;)

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材料

  1. 豚バラ肉 300㌘くらい
  2. なす 2本
  3. 長ネギ 6㌢くらい
  4. 大根 15㌢くらい
  5. 醤油 大さじ2
  6. 砂糖 小さじ2
  7. みりん 小さじ1
  8. 食べるラー油 お好みで
  9. 胡麻 大さじ1

作り方

  1. 1

    ゴマ油をひいたフライパンでなすを炒める。
    大根はおろしておく

  2. 2

    肉を加え、色が変わったら大根おろし(汁ごと)をいれる

  3. 3

    ねぎを加え調味料をいれ軽く煮詰める

コツ・ポイント

ネギは最後にいれたほうが、食感良いです
お好みで、食べるラー油で食べるとさらにおいしくなりますよ

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