作り方
- 1
沸騰させたお湯に５分
火を消して2〜５分(好みで)放置
お水に入れ替えて5〜20分冷やして
殻をむいたら出来上がり。 - 2
☆水を入れ替えてから、
冷ます時間できみの固さを調整しています - 3
☆茹でたあとは冷蔵庫で冷やして(保管して)から殻をむいて食卓へ出すことが多いです
- 4
牛丼に(2分放置)
5分冷やしでトロトロ -
- 5
冷やし中華に(5分放置)
５〜７分冷やしでトロ〜リ -
- 6
ラーメンに
-
- 7
パスタに(２分)ほぼ温泉卵w
冷やし時間ナシ -
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