ペンネは茹でてザルにあげておく。

玉ねぎは、輪切りにきっておく。

フライパンにオリーブオイルをしき、玉ねぎを炒めたら冷凍えび、いかミックスとコーンを入れて炒める。

コンソメを小さじ1とバターを30gいれて炒めたら小麦粉を大さじ2をいれねり炒める。

牛乳を200〜300ｍｌいれながらとろみがつくまで炒めたら塩胡椒、ブラックペーパーで味を調整する。

アルミホイルに分けて、粉チーズ、とろけるチーズ、パセリを散らして粗熱をとる。

粗熱がとれたら空気にふれないようにし、ラップをかけ袋を二重にして冷凍保存したら完成！