簡単さっぱりきゅうりのピクルス
ここまり @cook_40032989
調味料を合わせるだけで簡単に美味しいピクルスが出来ますよ。ピリっとするのでお酒のアテにもなって重宝しています
このレシピの生い立ち
沢山きゅうりを頂いたので、保存の効くピクルスを作ってみました。
簡単さっぱりきゅうりのピクルス
調味料を合わせるだけで簡単に美味しいピクルスが出来ますよ。ピリっとするのでお酒のアテにもなって重宝しています
このレシピの生い立ち
沢山きゅうりを頂いたので、保存の効くピクルスを作ってみました。
作り方
- 1
★の調味料をすべて合わせ、お鍋で一煮立ちさせて冷ます
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- 2
キュウリを適当な食べやすいサイズにカットして１とあわせる
-
- 3
★の調味料にきゅうりがすべて漬かるようにして、冷蔵庫で２、３時間冷やせば完成！
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コツ・ポイント
赤唐辛子を２本も入れるので、かなりピリっとした大人のピクルスになるので小さいお子さんのいる家庭では１本、もしくはなしで作ってくださいね。他ににんじん、大根、プチトマトなども美味しく出来ますよ～。
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