作り方
- 1
鯖に塩して１０分くらい置く
ペーパータオルで水分を拭く
小麦粉とカレー粉を合わせる -
- 2
フライパンにサラダ油を熱して皮目から焼く
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- 3
焼き色が着いたら返してアルミホイルをかけて蒸し焼きする
- 4
器に盛ってできあがり
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コツ・ポイント
カレー粉はお好みの量でどうぞ
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