クランベリーを湯で洗い、乾かしておきます。（数日保存する場合は一晩しっかり、すぐ全部食べるのなら水気を切った状態で）

クランベリーを粗みじん切りにします。そのままでも勿論オッケー☆

バターとクランベリー以外の材料をＨＢに入れ、生地コーススタート。５分後、少しずつバターを加えます。

ミックスコールでクランベリーを投入。一次発酵が終わったら分割。（余裕があれば二次発酵までして）焼成。