えのきは石附を落とし、３～４等分くらいに切っておく。

耐熱容器にケチャップ、ソース、醤油、砂糖、水、インスタントコーヒーを入れて混ぜる。

②の中に切ったえのきを混ぜて、冷凍ハンバーグを入れてざっと混ぜ合わせたらふんわりラップをする。

600wで４分加熱して、取り出したらかき混ぜて、味を見て、足りなければ塩胡椒で調整してください。

もし、加熱時間が短くてハンバーグやえのきに火が通ってなかったら、追加で１分ずつ加熱してください。