CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
れんこんとナスの甘酢炒め
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
れんこんとナスの甘酢炒め-レシピのメイン写真

れんこんとナスの甘酢炒め

まみこちゃん☆
まみこちゃん☆ @cook_40069288

あまり酸っぱくない甘酢炒め
このレシピの生い立ち
れんこんだけじゃ高くて量が作れない、あんまり酸っぱいのは好きじゃない、でも甘酢っぽいのが食べたい私ごのみの味へ。

あまり酸っぱくない甘酢炒め
このレシピの生い立ち
れんこんだけじゃ高くて量が作れない、あんまり酸っぱいのは好きじゃない、でも甘酢っぽいのが食べたい私ごのみの味へ。

もっと読む

れんこんとナスの甘酢炒め

まみこちゃん☆
まみこちゃん☆ @cook_40069288

あまり酸っぱくない甘酢炒め
このレシピの生い立ち
れんこんだけじゃ高くて量が作れない、あんまり酸っぱいのは好きじゃない、でも甘酢っぽいのが食べたい私ごのみの味へ。

あまり酸っぱくない甘酢炒め
このレシピの生い立ち
れんこんだけじゃ高くて量が作れない、あんまり酸っぱいのは好きじゃない、でも甘酢っぽいのが食べたい私ごのみの味へ。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • れんこん 300g
  • ナス 2本
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 酢 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ2
  • 油 適量
  • ごま 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    れんこんは皮を向いて、5ミリくらいに切り、半月切り

    • れんこんとナスの甘酢炒め作り方1写真
  2. 2

    なすもれんこんに合わせた大きさくらいに切る

    • れんこんとナスの甘酢炒め作り方2写真
  3. 3

    1と2を袋に入れ片栗粉を入れて袋の下の方からポンポンと叩いたり振ったりして、まんべんなく粉を付ける

    • れんこんとナスの甘酢炒め作り方3写真
  4. 4

    油を熱したフライパンに、3をいれて炒める。
    醤油、みりん、砂糖、酢を合わせておく。

  5. 5

    火が通ってきたら、先ほど合わせた調味料を入れてジューっといわせ、火を止める

  6. 6

    タレが絡まって照りが出たらごまをかけてできあがり

コツ・ポイント

特にないです。簡単です。
れんこん高いから、ピーマンでもししとうでも入れちゃってかさ増ししてください。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

まみこちゃん☆
まみこちゃん☆ @cook_40069288
2016/10/13 10:46に公開

このレシピのキーワード

炒めもの なす 片栗粉 れんこん ゴマ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. HB利用☆美味し～い毎朝の塩パン♪
  2. 簡単マーラータン
  3. プラム（すもも）の切り方！
  4. 最高に美味しい甘酢あんの肉団子(お弁当)
  5. ゴマ油を使って食べるドレッシング
  1. ピリ辛☆ひき肉とピーマンの春雨炒め
  2. お弁当に♪揚げない薩摩芋でコロコロ大学芋
  3. ハロウィンキャラ弁おかずウインナーミイラ
  4. 和朝食に鮭！冷凍のままでOK&洗い物ナシ
  5. 顆粒だしで簡単本格★うどんそばつゆ
  6. Cut Out Sugar Cookies
  7. Crockpot Cranberry Pork Roast
  8. Shepherd's Pie
  9. Pam's avocado bread
  10. Sweet potato maple bacon hash
  1. 我が家のシンプルな水煮大豆の煮物☆
  2. 子供も食べる！ピーマン炒め♪
  3. なつめとロースト松の実のジャム
  4. 絶品簡単ナスとオクラと鶏肉の南蛮炒め
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18230291
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close