りんご煮❤コンポート❤
水玉♪金魚 @cook_40094731
ピカピカのりんごが沢山出てますね♪甘さ控えめコンポートにました。お子さん、おじいちゃんおばあちゃんにも♪
このレシピの生い立ち
コンポートは冷たくして食べるのが好きです。余ったらアップルパイにしようと作りました。
りんご煮❤コンポート❤
ピカピカのりんごが沢山出てますね♪甘さ控えめコンポートにました。お子さん、おじいちゃんおばあちゃんにも♪
このレシピの生い立ち
コンポートは冷たくして食べるのが好きです。余ったらアップルパイにしようと作りました。
作り方
- 1
皮をむきます。これも使います。
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- 2
大きなりんごなら8等分くらいにします。芯の部分は真っ直ぐ切り落とします。
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- 3
皮も一緒に鍋に入れ、ひたひた位に水を入れます。
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- 4
レモン汁を入れます。小さじ1くらいで。甘みをみながらハチミツ（お砂糖でも）を加えます。
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- 5
オーブンシートで落し蓋をして中火くらいにして煮ます。
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- 6
全体が透き通ったら火を止めてそのまま冷まします。
-
- 7
冷めていく間に味が染みていきます。
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- 8
皮も一緒に煮ているのでほんのりピンク色です❤
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- 9
お好みでシナモンをかけます。
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- 10
10/19日、今日はたくさん煮ました。赤いりんごだったのでかわいいきれいなピンク色です♥
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- 11
煮汁です。一緒に冷やしていただきます♪
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コツ・ポイント
透き通るまで煮たらそのまま冷ましてしっかり味を染み込ませます。皮も入れるとカワイイうっすらピンク色になりますよ♪
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