ゆずと金ごま香る塩だれ薬味たっぷり秋刀魚

Name: ゆずと金ごま香る塩だれ薬味たっぷり秋刀魚
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 秋刀魚 ４尾; 塩 少々; ミニトマト ８個; しし唐辛子 １２本; 白ネギ １本; しょうが １片; みょうが １本; 貝割菜 少々; ゆずと金ごま香る塩だれ たっぷりと！

金ごま本舗 @cook_40044652

今話題の塩だれです！焼肉、焼そば、焼うどん、焼魚等の他、サラダにおすすめです。
このレシピの生い立ち
高知のゆずと深層水食塩を使用したまろやかな塩だれです。焼肉、焼鳥、塩焼そば、塩だれパスタ、野菜炒め等に使う新しい感覚の調味料です。

ゆずと金ごま香る塩だれ薬味たっぷり秋刀魚

金ごま本舗 @cook_40044652

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材料

４人分

秋刀魚４尾
塩少々
ミニトマト８個
しし唐辛子１２本
トッピング
白ネギ１本
しょうが１片
みょうが１本
貝割菜　少々
ゆずと金ごま香る塩だれたっぷりと！

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作り方

1

秋刀魚は頭と尾、内臓を取り、塩少々し普通に焼く。
2

フライパンでミニトマトとしし唐辛子を油を引かないで焼く。ミニトマトは皮をむく。
3

白ネギ、しょうが、みょうがはせん切りにし、水にさっとくぐらせ水気を取る。
4

貝割菜を少量混ぜる。
5

秋刀魚と2.の野菜を盛り、3.の薬味をトッピングし、塩だれをかける

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つくれぽ

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金ごま本舗 @cook_40044652

2011/12/22 06:11に公開

兵庫・宝塚の金ごまの専門店『金ごま本舗』小さなごま屋です。一人でも多くの方に自慢の「金ごま」を知って頂きたい！ここでは皆様から頂いた貴重なレシピを公開中！ぜひあなたも『ごまを変えるだけでいつもの料理がこんなに美味しいの？！』ごまの常識を変えちゃう自慢の金ごまをご体験ください！！管理人Gomakiのレシピもhttps://cookpad.wasmer.app/kitchen/485237公開中!

このレシピのキーワード

かいわれみょうがミニトマトししとうがらしゆずさんまゴマしょうが長ネギ

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