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パンナコッタ(ヴィーガン仕様)
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パンナコッタ(ヴィーガン仕様)-レシピのメイン写真

パンナコッタ(ヴィーガン仕様)

無添加生活
無添加生活 @cook_40131861

パイナップル缶のシロップ。もったいない。ゼリーもいいけど、断然美味なのはこちら♪
とろ~リ濃厚です。
このレシピの生い立ち
母直伝。牛乳、豆乳でもできますが、パイナップル風味のシロップとココナッツはベストマッチ。
ココナッツミルクと豆乳を半々でも。

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無添加生活 @cook_40131861

パイナップル缶のシロップ。もったいない。ゼリーもいいけど、断然美味なのはこちら♪
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材料

プリンカップ6個
  1. パイナップル缶の汁 1缶分
  2. ココナッツミルク 缶汁と合わせて500ccになる量
  3. コーンスターチ 大さじ4
  4. メープルシロップ 適量
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作り方

  1. 1

    缶汁とココナッツミルクを鍋に入れ、コーンスターチをふり入れる

  2. 2

    弱火にかけ、底が見える程の固さになったら濡れ布巾におろし、冷めるまで混ぜ続ける

  3. 3

    型に流して冷蔵庫で冷やす

  4. 4

    メープルシロップをかける

コツ・ポイント

とにかく滑らかに混ぜ続ける、です。

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無添加生活
無添加生活 @cook_40131861
2018/04/08 12:04に公開
野菜の皮、出汁の殻、少しだけ余った卵白。。。「捨てるとこ」を活用するのが得意です。
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