ノンオイルキャロットケーキ
ballet☆ @cook_40136828
岡村淑子さんのお菓子レシピをノンオイルでアレンジしました。小麦粉、油不使用です。
このレシピの生い立ち
グルテンフリー、オイルフリーに興味があって作ってみました。毎日でも、食べたくなるレシピを探しています。
甘さ控え目。甘みが欲しい方はお砂糖増量してくださいね。
ノンオイルキャロットケーキ
岡村淑子さんのお菓子レシピをノンオイルでアレンジしました。小麦粉、油不使用です。
このレシピの生い立ち
グルテンフリー、オイルフリーに興味があって作ってみました。毎日でも、食べたくなるレシピを探しています。
甘さ控え目。甘みが欲しい方はお砂糖増量してくださいね。
作り方
- 1
人参は皮付きのまま5㎜の厚さに輪切りにしておく
- 2
オレンジ果汁、砂糖、コンデンスミルク、水飴をフープロにいれ、液状になるまで撹拌する。
- 3
ボウルに米粉、片栗粉、アーモンドプードルを入れ、ホイッパーで混ぜ合わせる。
- 4
3に2を加え、ダマのないようによく練り合わせる。
- 5
重曹を水で溶き、レモン汁を加えたら4に入れてさらによく練り合わせる。
- 6
クッキングシートをひいたパウンド型に流し込み、１６０度のオーブンで40〜45分焼く。
コツ・ポイント
重曹にレモン汁を入れた後は手ばやく混ぜてすぐ焼いてくださいね。
似たレシピ
-
ノンオイル☆しっとりキャロットケーキ ノンオイル☆しっとりキャロットケーキ
fanifaniさんのノンオイルキャロットケーキをアレンジさせていただいたものです。かなり別物？！になっちゃいましたが、とってもおいしく、かつ栄養もたっぷりです。ノンオイルとは思えないふわふわしっとり。全量約753kcal脂質16.1
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18158527
