ポークジンジャーステーキ
だれもが喜ぶ、ごはんが進む、しかし、ヘルシーに
このレシピの生い立ち
痩せたい、でも食べたいの中間で考えた料理です
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痩せたい、でも食べたいの中間で考えた料理です
脂を半分カットしすじをよく切ります。フライパンにサラダ油をひいて熱したら塩胡椒し小麦粉を薄くまぶした肉を載せます
そらないようにフライ返しで軽く押さえながら、両面を焼いていきます。このとき、中火で、油をペーパーで取っていきます。
火が通る寸前になったら、合わせておいた、しょうがと酒と醤油を投入し、絡めて出来上がりです
たれに少し砂糖を入れたほうが、喜ばれるかも入れませんが、今回はヘルシーに作ってみました。美味しいですよ。
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