たらこ・うに・しそ・クリームスパゲティ
RK２ママ @cook_40130492
美味し～ですよ♪
このレシピの生い立ち
大好きなたらこスパゲティ。でももう少し豪華にならないかなぁ？って考えたスパゲティ。
たらこ・うに・しそ・クリームスパゲティ
美味し～ですよ♪
このレシピの生い立ち
大好きなたらこスパゲティ。でももう少し豪華にならないかなぁ？って考えたスパゲティ。
アプリでひらく作り方
- 1
スパゲティを表記より１分早く茹でる
- 2
たらこは包丁の背をつかって、しごき皮からはずし、大きめのボールに入れる。
皮はカットし、たらこの入ったボールへ。
- 3
ねりウニもたらこのボールに入れ、牛乳を少しづつ入れ、だまがなくなるよう混ぜる。
- 4
ボールに☆印の調味料を投入。（バターは固形のままでOK）
- 5
茹であがったスパゲティとよく絡め混ぜ合わせ
- 6
お皿に盛り、きざみ海苔、大葉を飾れば完成
- 7
今回使用したねりウニ。グラムの表記がどこにもないので「一瓶」と記入したのでわかりにくいかもですが…
-
コツ・ポイント
＊お刺身のイカもトッピングすれば美味しいですヨ＊
今回使用したねりウニは７の写真です。既製品のねりウニによって味が違うので、塩加減は味見しながら微調整お願いします＾＾
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