スキレットでイタリアン風チキンステーキ♪
クック9R1Z1V☆ @cook_40136902
スキレットがあれば、なんでも美味しくできますね♪美味しく簡単なレシピを紹介します^_^
このレシピの生い立ち
始めてスキレットを買って、何か作ってみたくて、適当に調理してみたら美味しくできてしまったのが、これです！
特に美味しいと感じたのが、ソーセージ。なんだかよく解らないけど、凄く美味しかったです笑市販の物に負けてますが、是非作ってみて下さい♪
スキレットでイタリアン風チキンステーキ♪
スキレットがあれば、なんでも美味しくできますね♪美味しく簡単なレシピを紹介します^_^
このレシピの生い立ち
始めてスキレットを買って、何か作ってみたくて、適当に調理してみたら美味しくできてしまったのが、これです！
特に美味しいと感じたのが、ソーセージ。なんだかよく解らないけど、凄く美味しかったです笑市販の物に負けてますが、是非作ってみて下さい♪
アプリでひらく作り方
- 1
スキレットを温め、オリーブオイルを入れ、にんにくを炒めます。
- 2
鶏モモに塩胡椒を振りかけ、スキレットで両面焼きます。(焼く前にフォークで穴開け作業すると早く火が通ります！)
- 3
ある程度火が通ったら、ソーセージを入れて、一緒に焼きます。
- 4
ソーセージが良い焼け具合になったら、カットトマトと、コンソメ、またはブイヨンを入れて蓋をして煮込みます。
- 5
5分くらい煮込んでから卵を割り入れ、蓋をしてさらに3分程火にかけます。
- 6
火を消して、チーズを乗せ、余熱でとろりとなるまで蓋をします。
- 7
最後にバジルを適量振りかけ、食べやすいサイズにカットしたピクルスを添えて出来上がりです！
コツ・ポイント
スキレット二枚あれば、一枚は鶏肉、もう一枚はトマトソースが作れます♪その方が火の通りも早くなり、時間の短縮にもなりますし、そのままソースを作ったスキレットで蓋ができます^_^
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