やっぱこれだ！私の１番好きチーズケーキ
ｆｕ〜ちゃん @cook_40073639
色んなチーズケーキを作って食べてきたけど、家族に１番人気はやっぱり昔から作ってるこのチーズケーキだわ(^w^)
このレシピの生い立ち
色々チーズケーキを作って食べてきたけど、やっぱりこのチーズケーキが１番好き！
やっぱこれだ！私の１番好きチーズケーキ
色んなチーズケーキを作って食べてきたけど、家族に１番人気はやっぱり昔から作ってるこのチーズケーキだわ(^w^)
このレシピの生い立ち
色々チーズケーキを作って食べてきたけど、やっぱりこのチーズケーキが１番好き！
アプリでひらく作り方
- 1
ビスケットを袋のまま細かく砕き、バター入れて少しレンジでバターが溶けるまでチンします
- 2
よく混ぜたビスケットを型の下にギュッギュッしきつめて、少し冷蔵庫で冷やし固める。
- 3
私はおうちゃくして、ビスケットを冷やし固めず、そのままでこれからの作業をします(笑)
- 4
クリームチーズを常温か少しレンジで温めてやわらかくした所に▲を入れ混ぜ混ぜ♪
- 5
ボールに卵と砂糖入れて白っぽくなるまで泡立てます。
- 6
卵はつのがたつまで泡立てなくてもいいですが、ポッテリするまで泡立てた方が焼き上がりがフワッとします♪
- 7
泡立てた卵に混ぜ混ぜしておいたクリームチーズを入れて全体を混ぜます
- 8
型の表面にサラダ油を塗り［７］を流し入れ、少し高い所からトントンと落として空気ぬきします
- 9
オーブン１６０℃で５０〜６０分焼いて竹くしに生地がくっついてこなかったらOKです♪
- 10
熱いうちにマーマレードジャムをブランデーで少し伸ばしたものを塗って出来上がり♪
コツ・ポイント
ビスケットは少し塩気のあるビスケットが美味しいですよ(^w^)
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18158947
