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にんじんとピーマンのみそきんぴら
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にんじんとピーマンのみそきんぴら-レシピのメイン写真

にんじんとピーマンのみそきんぴら

clover0com
clover0com @cook_40093512

コクのある味で苦手な野菜も抵抗なし、朝食にもお弁当にもおすすめの一品。
このレシピの生い立ち
なし

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材料

2人分
  • にんじん 100g
  • ピーマン 1.5個
  • 油 大さじ1/2
  • みそ 大さじ3/4
  • 酒 大さじ3/4
  • 砂糖 小さじ1/2
  • すりごま 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    にんじんとピーマンは4~5cm長さのせん切りにする。

  2. 2

    鍋に油を熱し、にんじんを炒め、しんなりしたらピーマンを入れ、サッと炒める。

  3. 3

    みそ・酒・砂糖を合わせ、鍋肌から入れ、全体にからめる。すりごまをふり入れる。

コツ・ポイント

なし

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2018/04/11 10:56に公開

このレシピのキーワード

きんぴら にんじん ピーマン 酒 味噌

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