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糖質オフ♡ねじり糸こんにゃくの生姜炒め
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糖質オフ♡ねじり糸こんにゃくの生姜炒め-レシピのメイン写真

糖質オフ♡ねじり糸こんにゃくの生姜炒め

keagle221
keagle221 @cook_40055941

糖質制限しながらも食べられるおつまみ♪
味染みの良いねじりこんにゃくを、生姜を効かせて味付けました♡
このレシピの生い立ち
糖質オフの代表的な食材を使った料理を考えました。

糖質制限しながらも食べられるおつまみ♪
味染みの良いねじりこんにゃくを、生姜を効かせて味付けました♡
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糖質オフの代表的な食材を使った料理を考えました。

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糖質オフ♡ねじり糸こんにゃくの生姜炒め

keagle221
keagle221 @cook_40055941

糖質制限しながらも食べられるおつまみ♪
味染みの良いねじりこんにゃくを、生姜を効かせて味付けました♡
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材料

副菜1食分
  • ねじり糸こんにゃく 400g
  • 塩 大さじ1〜2
  • ☆めんつゆ 大さじ3
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆おろししょうが 大さじ1〜1.5
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作り方

  1. 1

    こんにゃくの臭みをとるために、ねじりこんにゃくを塩揉みし水で洗う。

  2. 2

    水気を切ったこんにゃくをフライパンで表面が乾くまで乾煎りする。

  3. 3

    ☆の調味料を合わせて入れ、かき混ぜながら汁気がほとんど無くなるまで炒めたら、出来上がり♪

コツ・ポイント

糖質オフなので、醤油だけにしてみようと思ったけど、やっぱりめんつゆくらいの甘味は必要。
しょうがは、お好みの量で♪
お好みで七味唐辛子をかけても○です♪

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keagle221
keagle221 @cook_40055941
2016/10/14 10:56に公開
フルタイムで働きながら、子育て中です♪料理やお菓子、パンなどを作るのが好きだけど、なかなか時間がない…そうやって、だんだん簡単&時短レシピが定番になっている私です★ママは時間がかかる料理は作れないと、娘たちは思っているらしい…ホントは、自家製酵母でゆったりパンを作っていたいのよ~(>o<)料理ができる?のを見せるため、日々奮闘してます~!
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このレシピのキーワード

炒めもの 酒 糸こんにゃく

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