まず☆の調味料を合わせます。
野菜は、食べやすい大きさに切っておきます。

フライパンにサラダ油を大きさ1くらいひきます。
そこに野菜を入れて炒めます。

しんなりしてきたら、片方によせて反対側に胡麻油を大さじ1弱ひきます。
そこにお肉を入れて炒めます。

少しお肉の色が変わってきたら野菜と混ぜ合わせながら炒めます。

最初に作っておいた調味料を加えて、軽く炒めたら出来上がり。

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盛り付けはこんな感じです。