スパムを食べやすく切る、シメジは石づきを取って食べやすくわける。

フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて火にかけ、唐辛子を入れスパムを炒めシメジも炒める。

クレソルで味付けし少しのしょうゆを入れて混ぜたら出来上がり。