ゴボウ、人参、こんにゃく、さつま揚げを千切りにしておく。

フライパンに油を熱し、ゴボウと人参を入れて、よく炒める。

しんなりしてきたら、さつま揚げ、こんにゃくを加えさっと炒める。

ハチミツ、酒を加えさっと炒める。

醤油を大さじ３だけ加え弱火〜中火で汁気がなくなるまで煮る。

味をまんべんなく染み込ませる為に時々混ぜてください。

汁気がなくなったら、醤油大さじ１を回し入れさっと炒め、白ごまを加え混ぜ合わせたら出来上がり。