☆急いで晩ご飯☆かぶと生揚げの中華スープ

☆急いで晩ご飯☆かぶと生揚げの中華スープ-レシピのメイン写真

☆急いで晩ご飯☆かぶと生揚げの中華スープ

秀秀 @cook_40021950

とろとろのかぶと生揚げでほっこりやさしいスープ！
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中途半端に余ったかぶと生揚げでなにかできないかな？と思って作ってみました。

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とろとろのかぶと生揚げでほっこりやさしいスープ！
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材料

2人分

かぶ２つ
生揚げ 1/2枚
鶏ガラスープ（丸鶏がらスープ）小2.5
★胡椒少々
★酒大2
★醤油小1〜2
水 500cc
ごま油数摘

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作り方

1

かぶは皮を剥いて８等分に。
生揚げは食べやすい大きさに。
2

分量のお水を湧かし、湧いたら鶏ガラスープとかぶをいれる。
3

かぶが少し透き通って来たら生揚げをいれる。
4

★のついた調味料をいれて味を見る。
鶏ガラスープなどで塩味が付いてるけれど、味を見て薄かったら塩で調節。
5

食べる前に風味付けでごま油をたらす！
出来上がり！

コツ・ポイント

今回は「丸鶏からスープ」で作りましたが、他のメーカーさんによって分量が違うと思います。
調節してみて下さい。

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秀秀 @cook_40021950

2011/12/14 04:21に公開

結婚して彼は旦那に。。毎日夕飯を食べる旦那じゃないけど、働きながら夕飯を作るのはやっぱり大変。簡単でおいしい料理を目指して！週末は手の込んだ料理を頑張ります。大勢で集まってワイワイ♪する事が好きなので、そんなときは尚いっそう料理頑張ります！

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このレシピのキーワード

かぶ厚揚げ酒

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