野菜たっぷり肉団子
ひらぺっちゃん @cook_40128690
ガッツリ食べたいけど、お野菜たっぷりで安心！トロトロで元気が出ます
このレシピの生い立ち
ダイエット中だけど、しっかり食べたいとの事だったので作ってみました。お肉に繋がないので安心して食べれます
野菜たっぷり肉団子
ガッツリ食べたいけど、お野菜たっぷりで安心！トロトロで元気が出ます
このレシピの生い立ち
ダイエット中だけど、しっかり食べたいとの事だったので作ってみました。お肉に繋がないので安心して食べれます
作り方
- 1
ひき肉に塩コショウ、オールスパイスを入れ練るように混ぜる。粘りが出るとくっつきすぎるので粘りがない程度
- 2
一口大に取りコロコロ丸くする。フライパンにオイルをいれ、弱火で炒める
- 3
トングやヘラなどでひっくり返すと、崩れるのでフライパンを揺する感じで、ひっくり返す
- 4
サツマイモ、玉ねぎ、キャベツをざく切りにしておく。スパムもサイコロ状に切っておく
- 5
お肉の色が、赤→茶色に変わったらお皿に取り出し、サツマイモと玉ねぎを炒める！スパムも一緒に！
- 6
玉ねぎか透き通ってきたら、キャベツとお酒をいれ蓋をして、2分放置。時々混ぜます！
- 7
★をよく混ぜておく。片栗粉とお水もよく混ぜておく
- 8
★を具材に混ぜよかあえる。片栗粉もいれとろみが付けはおっけい！！
-
コツ・ポイント
お肉を練りすぎないことです！
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