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ガッツリ系！鳥肉すき焼き風丼！
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ガッツリ系！鳥肉すき焼き風丼！-レシピのメイン写真

ガッツリ系！鳥肉すき焼き風丼！

horseland
horseland @cook_40043909

クックパットニュース掲載感謝♪すき焼きの鳥肉バージョンです！お手頃価格でボリューム満点！2019.7.14.話題入り感謝
このレシピの生い立ち
鳥肉ですき焼きを作ったら鶏のダシが出てご飯と良く合う！

クックパットニュース掲載感謝♪すき焼きの鳥肉バージョンです！お手頃価格でボリューム満点！2019.7.14.話題入り感謝
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horseland
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材料

２人分
  • 鳥肉 ２００グラム
  • 白滝 １００グラム
  • 玉ねぎ １２０グラム
  • しめじ ６５グラム
  • ご飯 ２人分
  • 卵黄（お好み） １個
  • 三つ葉（あれば） 適宜
  • 水 ２００ＣＣ
  • 日本酒、砂糖 各大さじ２
  • 醤油 大さじ１と小さじ１
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作り方

  1. 1

    鳥肉は一口大に切る玉ねぎ、シメジも食べやすく切る白滝はカットして、から煎りしておく。

    • ガッツリ系！鳥肉すき焼き風丼！作り方1写真
  2. 2

    鍋に水、酒、鶏を入れ肉を煮る火が通ったら玉葱シメジ白滝を入れ砂糖醤油で味付け。玉葱が柔らかくなったら味を見て火を止める。

    • ガッツリ系！鳥肉すき焼き風丼！作り方2写真
  3. 3

    丼にご飯をよそい２を上から盛り真ん中にお好みで卵黄、三つ葉を乗せる。出来上がり！七味唐辛子を合いますよ♪

    • ガッツリ系！鳥肉すき焼き風丼！作り方3写真

コツ・ポイント

白滝はから煎りして下さい。煮汁をご飯にかける量はお好みで・・

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horseland
horseland @cook_40043909
2011/12/11 23:35に公開
あけましておめでとうございます。今年は苦手な分野の料理にも挑戦したいと思います。美味しく食べて健康に！をモットーに料理を楽しみたいと思います。どうぞ宜しくお願い致します。
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このレシピのキーワード

丼 すきやき 鶏肉 みつば シメジ 白滝 日本酒 玉ねぎ ご飯 卵黄

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