チーズでふわとろ☆スペインオムレツ

Name: チーズでふわとろ☆スペインオムレツ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵 ３個; じゃが芋 １個; カマンベールチーズ ２個; ☆コンソメ(粒状) 大さじ１／２; ☆マヨネーズ 大さじ１; ☆ケチャップ 大さじ１; ☆塩コショウ 少々; ☆牛乳 少々; オリーブオイル 適量

あやらし @cook_40052026

じゃがいもとチーズたっぷりの卵料理☆
スペインの代表的なタパスです♪
しっかり味で美味しい～トルティージャ(^_^)
このレシピの生い立ち
スペインで食べたトルティージャがとても美味しかったので、再現したくて作ってみました☆
◆2013.10月スペインオムレツの『人気検索1位』になりました！とても嬉しいです♪
ありがとうございます♪o(^^*)♪

チーズでふわとろ☆スペインオムレツ

あやらし @cook_40052026

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材料

2人分

卵３個
じゃが芋１個
カマンベールチーズ２個
☆コンソメ(粒状) 大さじ１／２
☆マヨネーズ大さじ１
☆ケチャップ大さじ１
☆塩コショウ少々
☆牛乳少々
オリーブオイル適量

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作り方

1

じゃが芋の皮をむき、１㎝角の大きさに切る。
2

耐熱皿に１を入れ、ふんわりラップをかけて３分ほど加熱する。（じゃが芋に火が通るまで調整しながら加熱してください。）
3

じゃが芋が熱いうち２にカマンベールチーズを１㎝角にしたもの、☆の調味料を加えよく混ぜる。
4

３に卵を加え軽く卵を溶いたら、フライパンにオリーブオイルをひき、両面を焼いたら完成！！

コツ・ポイント

卵は焼きすぎないように余熱でふわふわに仕上げて下さい。
味は濃いようでしたら、薄めてお好みの味に☆

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つくれぽ

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あやらし @cook_40052026

2013/03/18 13:49に公開

誰かに作ってもらうご飯ってなんでこんなに美味しいんだろう♪実家を離れて自分で料理するようになると。。。母の味をずっと引き継いでいきたい！っていう気持ちが強まります。いかにシンプルで美味しく健康なご飯が作れるか、日々自分と格闘しています。旦那様と家族の美味しい顔が見たいから！これから一生懸命お料理頑張ります☆

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