豚肉、キュウリ、タマネギ、生姜は好みの大きさに切っておく(自分はキュウリは斜め切り、玉ネギ、生姜は千切りに。。)

醤油・みりん・砂糖・すりゴマ豆板醤を混ぜ合わせておく。
フライパンにゴマ油を熱し豚肉を炒める。

豚肉がほぼ火が通ったら野菜系を投入！
んでもって、塩コショウ、と２の調味料を加え炒める。

ざっと混ぜ合わせ火が通ったら完成！余った素麺でチャンプルーも片栗粉を加えてあんかけ風でもお好きな具材を加えても☆

アレンジが効きます。生姜＋タマネギで夏の冷房の冷え女性には暖めレシピ♪