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大根とコーンの春雨スープ
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大根とコーンの春雨スープ-レシピのメイン写真

大根とコーンの春雨スープ

acchin721
acchin721 @cook_40037648

コーンの甘みがたっぷり!
春雨たっぷりでヘルシーな仕上がりです(^^)
このレシピの生い立ち
春雨スープが好きなので(^^)

コーンの甘みがたっぷり!
春雨たっぷりでヘルシーな仕上がりです(^^)
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春雨スープが好きなので(^^)

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大根とコーンの春雨スープ

acchin721
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コーンの甘みがたっぷり!
春雨たっぷりでヘルシーな仕上がりです(^^)
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春雨スープが好きなので(^^)

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材料

  • 大根 300g
  • コーン 一缶
  • ベーコン 3枚
  • インゲン 5本
  • 春雨 100g
  • 水 5カップ
  • 中華スープの素 大1
  • お塩 小1弱
  • こしょう 適量
  • たまご 1個
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作り方

  1. 1

    大根は薄く細切り・ベーコンも細切り・インゲンは3等分に切る。

  2. 2

    お鍋に水と中華スープの素・大根・ベーコン・コーン・インゲンを加えて煮込む。

  3. 3

    塩・こしょうで味を整え、春雨を加えて少し煮込み、最後に溶きたまごを回し入れたら出来上がり!

コツ・ポイント

たっぷりの量なので翌日も食べれます(^^)

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acchin721
acchin721 @cook_40037648
2011/12/21 22:45に公開
お料理が大好き!旦那様も太鼓判のレシピをお届けしま~~す(^^)ブログはこちら→http://blogs.yahoo.co.jp/acchin721紅茶教室もやってます→http://acchin721.wix.com/tea-school-shangri-la          →http://teashangrila.web.fc2.com/ 
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このレシピのキーワード

スープ 大根 春雨 コーン いんげん ベーコン 卵

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