ロールケーキ☆ラムクリーム
あべれってぃ @cook_40132735
ラムクリーム×生クリームが絶品♪生地もサラダ油を使用！食べたくなったらすぐに作れるロールケーキです！
このレシピの生い立ち
ラム酒香る♪あー甘いもの食べたい。って時のロールケーキです！
ロールケーキ☆ラムクリーム
ラムクリーム×生クリームが絶品♪生地もサラダ油を使用！食べたくなったらすぐに作れるロールケーキです！
このレシピの生い立ち
ラム酒香る♪あー甘いもの食べたい。って時のロールケーキです！
作り方
- 1
オーブンは180度に予熱し、薄力粉はふるっておきます。
- 2
ボールに卵、砂糖を入れて泡立て器で混ぜます。
- 3
白っぽくなり、泡立て器を持ち上げた時生地の跡が消えないくらいしっかりと泡立てたら薄力粉を加えます。
- 4
切るように混ぜ、粉っぽさがなくなったらサラダ油を加えてさっくりと混ぜ、なじませます。
- 5
クッキングシートをしいた天板に生地を流し入れ、180度のオーブンで12〜15分焼きます。
- 6
焼きあがったら天板から外し、乾かないようラップをして冷まします。
- 7
クリームは生クリーム、砂糖を入れて角が立つまで泡立てます。ラムクリームはレシピID:18128536を参考にして下さい♪
- 8
生地が冷めたら、ラムクリームを全体にぬり、その上にクリームを重ねて巻いたら完成☆
-
コツ・ポイント
ちょっとレーズンが寄ってしまいましたが(笑)クリームをぬるとき、巻き始めにクリームをたっぷり乗せ、巻き終わりの方はクリームはほとんど無いくらいでOKです。ちょうど良く巻けます♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18160734
