☆クッキー生地を作ります☆
マーガリンをレンジで10〜20秒！少し柔らかくなったくらいですぐ出します。

マーガリンをクリーム状になるまで混ぜたら砂糖を入れて混ぜ、次に卵黄を入れたら泡立て器でよく混ぜます。

ふるっておいた薄力粉を入れて、ゴムベラでさっくりと混ぜます！粉っぽくなくなるまで！

粉っぽさがなくなったらラップに包んで冷凍庫で15~20分寝かせます。

好きな形に型抜きし、180度にあたためたオーブンで13~16分焼きます☆いい焼き色がついたら完成♪

☆ラムクリームを作ります☆
レーズンにラム酒をかけて置いときます！

次に、1と同じように、マーガリンをゆるくしておき、砂糖1を加えてよく混ぜます。

卵白に砂糖2を加えて、メレンゲを作ります。跡が消えないくらいの固さになったらOKです！

7に8を少しずつ加えていきます。分離しないよう少量加え、混ぜ、を繰り返します。

最後に、レーズンを加えてしっかりと混ぜたら完成です！