ザルで水切りした豆腐を裏ごしし、泡立て器でクリーム状になるまでよく混ぜます。

板チョコと豆乳を湯煎で溶かして混ぜる。

1に2と卵、砂糖、蜂蜜を入れ、全体がなじむまでよく混ぜる。

・ をふるって3に入れる。仕上げにバニラエッセンスを入れて混ぜ、型に流し込む。

180°に予熱したオーブンで30〜40分焼きます。

粗熱が取れたらラップをかけて冷蔵庫で半日寝かせます。

仕上げに粉砂糖を振りかけて完成です！