なんちゃってガトーショコラ
豆乳ｄｅガトーショコラ( ´ ▽ ` )ﾉ
このレシピの生い立ち
豆腐を消費したくて！ヽ(；▽；)ノ
作り方
- 1
ザルで水切りした豆腐を裏ごしし、泡立て器でクリーム状になるまでよく混ぜます。
- 2
板チョコと豆乳を湯煎で溶かして混ぜる。
- 3
1に2と卵、砂糖、蜂蜜を入れ、全体がなじむまでよく混ぜる。
- 4
・ をふるって3に入れる。仕上げにバニラエッセンスを入れて混ぜ、型に流し込む。
- 5
180°に予熱したオーブンで30〜40分焼きます。
- 6
粗熱が取れたらラップをかけて冷蔵庫で半日寝かせます。
仕上げに粉砂糖を振りかけて完成です！
コツ・ポイント
豆腐はクリーム状になるまでしっかり混ぜてください！
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