初めてでも簡単♪ニラ玉（ふわふわ卵）

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

卵を先に炒めてフワフワに！140kcal/人
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ニラ玉を初めて作りました

初めてでも簡単♪ニラ玉（ふわふわ卵）

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材料

2人分
  1. ニラ 1/2束
  2. 卵 2個
  3. 醤油みりん 各小さじ2
  4. 酒 小さじ1

作り方

  1. 1

    ■ふわふわ卵
    フライパンに油大さじ１を強火で2分
    ボールで卵を溶いて一気に流しいれ箸でさっと混ぜてボールに戻す

  2. 2

    ニラの茎を切り落とし葉を3cm程に切り強火で１分炒める
    調味料を加え中火で1分炒める
    卵を戻し全体を混ぜて完成

コツ・ポイント

ニラがしんなりすれば早めに卵を戻してもＯＫ
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サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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