えのきは半分に切り、ベーコンは1cm幅に切ります。

ベーコンを軽く炒め、えのきも炒めます。(中火)

塩コショウとケチャップで味付けします。

チーズをのせフタをします。
この時、火は消して余熱でチーズを溶かします。