ヘルシーちゃんぽん
冷蔵庫にある野菜でヘルシーに作れます
フライパン一つで出来ます
このレシピの生い立ち
ダイエットメニューです
作り方
- 1
豚バラスライスを適当な大きさにカットし焦げ目がつくくらいまでしっかり炒める
- 2
シーフードミックスを入れお酒を入れて炒める
- 3
にんじん、キノコ類、キャベツ、さつま揚げ、もやしも入れ煽り炒める
- 4
キャベツに焦げ目が付くくらいまでしっかり炒めたら缶詰のコーンとその汁も入れ水600ccを入れる
- 5
中華だし（ウェイパー）を入れ塩コショウで味を整える
- 6
春雨をそのまま汁に浸かるように入れ規定時間火を通す
- 7
最後に枝豆、絹さや、小松菜を入れさっと火を通す
コツ・ポイント
キノコ類は何を入れてもいい出汁が出ます
野菜から甘みが出ますので塩はお好みで加減してください
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