絶品!基本のきんぴらごぼう

YUUSTYLE @cook_40089514
毎日食べても飽きない基本のきんぴらごぼう。
ささっと作れるよう分かりやすくレシピをまとめました。
このレシピの生い立ち
お弁当にも合う、基本のきんぴらに牡蠣ソースを加えてより美味しいものを作りたくて考えました。
絶品!基本のきんぴらごぼう
毎日食べても飽きない基本のきんぴらごぼう。
ささっと作れるよう分かりやすくレシピをまとめました。
このレシピの生い立ち
お弁当にも合う、基本のきんぴらに牡蠣ソースを加えてより美味しいものを作りたくて考えました。
作り方
- 1
ごぼう、人参はささがきにし、酢水にさらします。
- 2
鍋にサラダ油を入れ、たかの爪をサッといため、ごぼう、人参も加えて炒めます。
コツ・ポイント
しゃきしゃき感を損なわないように手早く作ります。
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