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簡単、節約、美味♩豚こまとカボチャソテー
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簡単、節約、美味♩豚こまとカボチャソテー-レシピのメイン写真

簡単、節約、美味♩豚こまとカボチャソテー

常勤母くぅくぅ手抜技
常勤母くぅくぅ手抜技 @cook_40107315

簡単でリーズナブルに子供の栄養が採れるものを考えて作りました。
このレシピの生い立ち
給料日前の一品に、家にあった材料で考えました。

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簡単、節約、美味♩豚こまとカボチャソテー

常勤母くぅくぅ手抜技
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材料

作りやすい分量
  • 豚こま肉 200g
  • カボチャ 1/4個
  • タレ
  • ●醤油 大さじ2
  • ●白ワイン 大さじ1
  • ●ハチミツ 大さじ1
  • ニンニク 1片
  • オリーブオイル 大さじ1くらい。適量
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作り方

  1. 1

    カボチャは7〜1センチ幅に切って、食べやすい大きさに切る。豚こまは、大きければ食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    カボチャは耐熱ボウルに入れてラップをし、串が通るくらいまでレンジでチンしておく。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルとみじん切りにしたニンニクを入れ、ニンニクの香りがたってきたら豚肉を入れて炒める。

  4. 4

    豚肉に火が通ったらカボチャを入れて炒め、合わせておいたタレを入れて煮からめたら完成です。

コツ・ポイント

白ワインがなければ、お酒でもいいかと思います。カボチャは、家庭によってレンジが異なるので記載していませんが、わたしは600ワットで2分半で様子を見て、+αしていってます。

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常勤母くぅくぅ手抜技
常勤母くぅくぅ手抜技 @cook_40107315
2016/10/12 02:26に公開
フルタイムで働く3児の母。一番下は令和初日生まれです。奇跡っ。子供たちの健やかな成長のため、野菜をたくさん使った食卓を心がけています。
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このレシピのキーワード

かぼちゃ はちみつ にんにく 豚こま

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