わかめを戻す。（乾燥わかめの場合）
レタスを洗って、手でちぎる。カニカマもほぐしておく。

山芋の皮をむいて、薄切りの短冊切りに。またはピーラーでリボン状にする。

全部の材料をボウルに入れてまぜあわせ、ポン酢で味付けし、お皿に盛って完成☆