クリーミー豆腐サラダ
trueblue @cook_40026539
絹ごし豆腐と調味料、野菜類を混ぜるだけでヘルシーでボリュームのある美味しいサラダが出来ます
このレシピの生い立ち
クリーミーな絹ごし豆腐をドレッシング代わりにすると、オイルも少量で済む美味しいサラダが出来上がります！
クリーミー豆腐サラダ
絹ごし豆腐と調味料、野菜類を混ぜるだけでヘルシーでボリュームのある美味しいサラダが出来ます
このレシピの生い立ち
クリーミーな絹ごし豆腐をドレッシング代わりにすると、オイルも少量で済む美味しいサラダが出来上がります！
作り方
- 1
サニーレタスやきゅうり、かいわれは、食べやすい大きさに切り、洗って水を切っておく。
- 2
★の調味料を、深めのボウルに入れ、スプーンなどでクリーミーな状態になるまで混ぜ合わせる。
- 3
2のボウルへ、野菜類を入れ、一緒になじむように混ぜ合わせて出来上がり。お好みで松の実をちらして。
- 4
コツ・ポイント
●豆腐は、できればあまり水っぽくないクリーミーな豆腐を使ってください。おすすめは、三和豆水庵の「波乗りジョニー」です。
●野菜は、トマトや茹でたブロッコリー、カリフラワーなども合います。お好みのものを入れてみてください。
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