スーパーで売っている七草セットを使用します。

七草をパックから取り出して、名前の確認をします。時々雑草が混じっていたりします（笑）

七草を流水できれいに洗います。

米２合をとぎます。

研いだ米を鍋に移し、水カップ７（１４００ミリリットル）と塩を入れます。

沸騰するまでは強火、沸騰したら弱火にして３０分。
（途中吹きこぼれないように注意してください）

お粥を炊いている間に、７草をさっとゆでます。１～２分程度でよいです。硬い順番時鍋に入れてゆでてください。

茹で上がった七草を水にさらし、ざるにあげます。

茹で上がった七草を食べやすい大きさに刻みます。

出来上がったお粥に、刻んだ７草を加えて、３分～５分煮込みます。このとき、水加減や、塩味は好みで整えてください。

出来上がりです！！

我が家では、大きな鍋で出来上がったお粥を。１人用の土鍋に移していただきます。