CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
春菊のごま和え
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
春菊のごま和え-レシピのメイン写真

春菊のごま和え

tenuto
tenuto @cook_40125769

鍋物だけではもったいない!ごま和えにすると特有の苦味と相まって美味しい一品になります。
このレシピの生い立ち
春菊は栄養的にすぐれているので鍋物以外も。

鍋物だけではもったいない!ごま和えにすると特有の苦味と相まって美味しい一品になります。
このレシピの生い立ち
春菊は栄養的にすぐれているので鍋物以外も。

もっと読む

春菊のごま和え

tenuto
tenuto @cook_40125769

鍋物だけではもったいない!ごま和えにすると特有の苦味と相まって美味しい一品になります。
このレシピの生い立ち
春菊は栄養的にすぐれているので鍋物以外も。

鍋物だけではもったいない!ごま和えにすると特有の苦味と相まって美味しい一品になります。
このレシピの生い立ち
春菊は栄養的にすぐれているので鍋物以外も。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 春菊 1袋
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 小さじ1
  • 練りごま(白) 小さじ1
  • 砂糖 大さじ1/2
  • 炒りごま 大さじ1
  • 塩 適宜(茹でるため)
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ボウルに練りごま、醤油、みりん、さとうを入れよく混ぜておく。

  2. 2

    春菊は洗って塩を入れた熱湯で1分茹でる。ざるにあけ冷水をかける。水気を絞って4~5cmの長さに切る。

  3. 3

    1に2を入れよく絡める。ごまをすりつぶして投入、混ぜ合わせれば完成です!

コツ・ポイント

★すりごまでもOKですがその場ですったほうが香りが違います。
★春菊はさっと湯がく程度。余熱でも火が通ります。
★練りごまは省略可ですが、こくが違うのでできれば是非入れてください。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

tenuto
tenuto @cook_40125769
2011/12/15 14:44に公開
ワイン(日本酒、焼酎も)が大好きです。常日頃どんな料理(つまみ)が合うかで頭の中がいっぱいです。今後もどこにでも手に入る材料で安くてしかも旨くて簡単な料理を追求していきます!週末はパンも焼いていま~す。どうぞよろしくお願いいたします。
もっと読む

このレシピのキーワード

ごま和え 春菊 ねりごま

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 残り油を綺麗に!覚書📝お米を使わず!
  2. 野菜とカッテージチーズのフリタータ
  3. ビー玉ゼリー
  4. 餃子の皮クレープ
  5. 綺麗に作る4つの秘訣!お花のパンケーキ
  1. 簡単 材料3つ✩スフレチーズケーキ
  2. 豚とキャベツを味噌だれで(新・回鍋肉)
  3. ☆ガーリックバジルトースト☆
  4. サンセバスチャン ダミエ柄チョコケーキ
  5. シュトーレン♪
  1. かわいい孫のための離乳食①
  2. 蓮根の牛肉巻き
  3. レンジで簡単お麩スナック!
  4. タルト生地
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18162235
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close