白菜と油揚げの煮浸し
のび猫 @cook_40045115
おつゆも飲みたいので汁だくめです。
おつゆをご飯にかけても美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
ドカンと買ってしまった白菜１株･･･いろんな料理で消費中。
買い置きで冷凍保存中の油揚げと合わせて煮浸しにしました。
白菜と油揚げの煮浸し
おつゆも飲みたいので汁だくめです。
おつゆをご飯にかけても美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
ドカンと買ってしまった白菜１株･･･いろんな料理で消費中。
買い置きで冷凍保存中の油揚げと合わせて煮浸しにしました。
作り方
- 1
白菜は洗ってざく切りにする。
油揚げは熱湯で油抜きしてから８等分に切る。 - 2
鍋に煮汁を煮立て、白菜と油揚げを入れて、落し蓋をして煮る。
お好みの白菜の煮え具合でどうぞ。
コツ・ポイント
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