トマトのオープンサラダ☆

shokolat
shokolat @shokolat21

簡単。だけどちょっと豪華に見えるオープンサラダ☆ぱくり!と一口でどうぞ♬
漬物がアクセント☆
このレシピの生い立ち
トマトを輪切りにしてたら、カナッペっぽいなぁと思い…そんな感じのサラダを作ってみました。

トマトのオープンサラダ☆

簡単。だけどちょっと豪華に見えるオープンサラダ☆ぱくり!と一口でどうぞ♬
漬物がアクセント☆
このレシピの生い立ち
トマトを輪切りにしてたら、カナッペっぽいなぁと思い…そんな感じのサラダを作ってみました。

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材料

2人分
  1. トマト 1個
  2. たまねぎ 1/4個
  3. 漬物 大さじ1
  4. セリ 少量
  5. ドレッシング
  6. オリーブオイル 大さじ1と1/2
  7. 大さじ1
  8. しょうゆ 小さじ1
  9. 塩、こしょう 各少々

作り方

  1. 1

    ドレッシングの材料を合わせておく。

  2. 2

    たまねぎはみじん切り。辛いのが苦手な場合は水にさらして絞っておく。漬物もみじん切りにして、あわせる。FPだと簡単♬

  3. 3

    輪切りにしたトマトを皿に並べ、2のたまねぎと漬物を乗せる。

  4. 4

    ドレッシングをかけ、あればパセリを散らしてできあがり☆

コツ・ポイント

漬物はわりと何でも合うみたいです。今回はきゅうりのQちゃん使用。ピクルスとか、たくあんとかもいけます。

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shokolat
shokolat @shokolat21
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生まれ育ちは仙台学生時代は山形、山梨、ミシガン州今は埼玉在住シンプルな材料と手順のレシピを考えたり、作るのが好きです。
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