玉葱たっぷりオリーブオイルスライストマト
きょんたんのママ @cook_40090484
リコピンいっぱいトマトと玉葱がたっぷり食べれて繊維質！ガーリックパウダーでお酒も食も進みます☆
このレシピの生い立ち
数年前何かを見て気に入って作っていたけれど忘れてしまいレシピもなくなってしまいました。けど二人目妊娠を機にまたトマトにハマり舌と勘で記憶が蘇りました(*^^*)
玉葱たっぷりオリーブオイルスライストマト
リコピンいっぱいトマトと玉葱がたっぷり食べれて繊維質！ガーリックパウダーでお酒も食も進みます☆
このレシピの生い立ち
数年前何かを見て気に入って作っていたけれど忘れてしまいレシピもなくなってしまいました。けど二人目妊娠を機にまたトマトにハマり舌と勘で記憶が蘇りました(*^^*)
作り方
- 1
玉葱をみじん切りし（少しでも辛いのが嫌な人は水につけて辛みを取っておく）薄切りしたトマトを皿に並べ玉葱をのせる。
- 2
塩胡椒を振って全体にオリーブオイルを回しかける。最後にガーリックパウダーとバジルを振りかけ冷蔵庫で馴染ませ食卓へ☆
コツ・ポイント
作ってすぐに食べるより、少し冷蔵庫に入れて冷やし馴染ませた方が美味しいです。
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