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ゴマクラッカー-レシピのメイン写真

ゴマクラッカー

etsu17
etsu17 @cook_40077938

簡単、ヘルシーなおやつです。
うちの子のお気に入りのおやつのひとつです。
大人のお酒のつまみにもなります^^)
このレシピの生い立ち
子どものおやつにつくりました。卵も乳製品も使っていないのでみんなで食べられるおやつです。

簡単、ヘルシーなおやつです。
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大人のお酒のつまみにもなります^^)
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うちの子のお気に入りのおやつのひとつです。
大人のお酒のつまみにもなります^^)
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子どものおやつにつくりました。卵も乳製品も使っていないのでみんなで食べられるおやつです。

簡単、ヘルシーなおやつです。
うちの子のお気に入りのおやつのひとつです。
大人のお酒のつまみにもなります^^)
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材料

天板1枚
  • 強力粉 100g
  • 塩 少々
  • オリーブオイル 大匙2
  • 水 50cc前後
  • 黒ゴマ 大匙3
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作り方

  1. 1

    強力粉と塩、黒ゴマを混ぜ、オリーブオイルを加えて更に混ぜます(2009.01.24訂正)

    • ゴマクラッカー作り方1写真
  2. 2

    少しずつ水を加え、やっとひとまとまりになる程度になったらラップに包み冷蔵庫で30分寝かせます

    • ゴマクラッカー作り方2写真
  3. 3

    2mmぐらいにめん棒でのばしてきります

    • ゴマクラッカー作り方3写真
  4. 4

    180℃に余熱したオーブンで15分から20分焼きます。
    そのまま冷めるまでオーブンに入れておくとパリッと仕上がります

    • ゴマクラッカー作り方4写真

コツ・ポイント

黒ゴマの代わりに、きなこやジャコ、パセリなどを入れてもおいしいです♪

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etsu17
etsu17 @cook_40077938
2009/01/16 12:12に公開
4歳と2歳の娘たちに食べさせたくて、いろんな料理に挑戦中です♪次女(2歳)は卵白・小麦・ミルクのアレルギーがでたのでアレルギー対応のお料理も増やして行きたいです。
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このレシピのキーワード

強力粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18163418
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