超簡単☆牡蠣のねぎしょうが蒸し

Name: 超簡単☆牡蠣のねぎしょうが蒸し
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牡蠣（生食用） 1パック; ねぎ 10cm; しょうが １かけ; ポン酢 小さじ２

ぶーすかおくさま @boo_oku

牡蠣を器にいれ、その上に刻んだ生姜とネギをのせて蒸すだけ。スピードメニューです。
このレシピの生い立ち
牡蠣ご飯を作るのに、牡蠣が少し余ったので、もう１品ささっと作れるモノを考えました。

超簡単☆牡蠣のねぎしょうが蒸し

ぶーすかおくさま @boo_oku

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

２人分

牡蠣（生食用） 1パック
ねぎ 10cm
しょうが１かけ
ポン酢小さじ２

保存済み

レシピを保存

作り方

1

蒸し器に水を入れ、強火にかけておきます。
長ネギは5cmぐらいの長さに千切り、しょうがも千切りにします。
2

耐熱性のお皿の上に牡蠣を入れ、その上に１のネギとしょうがをバサッと乗せます。
蒸し器の水が沸騰し、蒸気が勢いよく出るようになったら、皿ごと蒸し器に入れ、中火で３分間蒸してできあがり。
3

暑いので取り出しに注意し、ポン酢をかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

火を通し過ぎると固くなってしまうので、気をつけてください。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

ぶーすかおくさま @boo_oku

2009/01/16 12:07に公開

料理大好き、陶芸が趣味のワーキングマザーです。夢は料理本の出版。夕食は一汁三菜を目標にお手軽にできる簡単メニューやお酒にあうレシピをご紹介。子育て中なので、おいしくて簡単にできるヘルシーレシピが中心です^^レシピはアップしていませんが得意なのは「梅仕事」。品評会で金賞をもらった腕前。そのうちアップしていきます。インスタ始めました。https://instagram.com/makiestefan

似たレシピ

その他のレシピ