大根は皮をむき、千切りにする。(我が家では、細切りのスライサーを使ってます)
大根臭さが残るのでシッカリ水洗いする。

長いもも同様に切る。大根は、キッチンペーパーに包み水をキッチリ絞る。

大根→長いも→ちぎった海苔の順でお皿に重ね、さらにもう一度繰り返し、最後にかつおぶしをちりばめて出来上がり。

お好みのドレッシングをかけて召し上がってください(^^)