豚バラ、ネギを食べやすい大きさに切ります。卵はボウルに。

少量のサラダ油で豚バラとネギを炒めます。炒めた物はいったん取り出しておきます。

溶き卵をフライパンへ。少し固まってきたらチーズと2の具材を投入。

くるっと丸めたら完成です。お好みソースとマヨネーズでどうぞ。