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バターなしでもOK!ホワイトソース
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バターなしでもOK!ホワイトソース-レシピのメイン写真

バターなしでもOK!ホワイトソース

haruchiko
haruchiko @cook_40047546

ホワイトソースを作りたかったけど、バターがきれてた!オイルでチンでできちゃった☆
このレシピの生い立ち
今日どうしてもホワイトソースが必要!で、だめもとで作りました。
オイルは今回は正直村のゴマ油をつかいました。これはあんまりゴマの香りがしないです。においの気にならないなたねなどのオイルでどうぞ♡アイコープのパスちゃん牛乳!おすすめ!

ホワイトソースを作りたかったけど、バターがきれてた!オイルでチンでできちゃった☆
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今日どうしてもホワイトソースが必要!で、だめもとで作りました。
オイルは今回は正直村のゴマ油をつかいました。これはあんまりゴマの香りがしないです。においの気にならないなたねなどのオイルでどうぞ♡アイコープのパスちゃん牛乳!おすすめ!

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haruchiko
haruchiko @cook_40047546

ホワイトソースを作りたかったけど、バターがきれてた!オイルでチンでできちゃった☆
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今日どうしてもホワイトソースが必要!で、だめもとで作りました。
オイルは今回は正直村のゴマ油をつかいました。これはあんまりゴマの香りがしないです。においの気にならないなたねなどのオイルでどうぞ♡アイコープのパスちゃん牛乳!おすすめ!

ホワイトソースを作りたかったけど、バターがきれてた!オイルでチンでできちゃった☆
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今日どうしてもホワイトソースが必要!で、だめもとで作りました。
オイルは今回は正直村のゴマ油をつかいました。これはあんまりゴマの香りがしないです。においの気にならないなたねなどのオイルでどうぞ♡アイコープのパスちゃん牛乳!おすすめ!

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材料

カップ1杯分
  • オイル(なたねなど) 大さじ2
  • 小麦粉 大さじ2と半
  • 牛乳 カップ1(好みの固さに加減して)
  • 塩・こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    耐熱ボールにオイル小麦粉を入れ、2分ぐらいラップをせずチン。取り出してよーく泡だて器で混ぜる。

  2. 2

    牛乳を少しずつ入れまたまたよく混ぜる。1分チン、混ぜる。また1分チン。加減見てくりかえす。トータルで3~4分くらい。

  3. 3

    塩こしょうで味付け。出来上がり♡
    固めゆるめここで多少なら牛乳で調節できます。味が足りなければコンソメなどを。

  4. 4

    強力粉でも薄力粉でも出来ました。
    どっちかっていうと強力粉の方がちょっぴりコシがある感じです。

    • バターなしでもOK!ホワイトソース作り方4写真
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haruchiko
haruchiko @cook_40047546
2009/01/20 11:04に公開
パパと子供達3人(男10歳女7歳3歳)の5人家族です♡皆さまのおかげで、ずっーと料理のレパトリーが増えました♫♪ ありがとうございます♡パン作り大好き♪ いつか自家製酵母で美味しいパンを焼きたいなあ♡ 皆さんといろんなことお話できてうれしいです♫ お気軽に遊びにいらしてね♡すっとこどっこい神の会 5号♪♪
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このレシピのキーワード

牛乳 小麦粉

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