もやし入りハンバーグ～たまねぎソースで♪

Name: もやし入りハンバーグ～たまねぎソースで♪
Yield: ２～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚挽肉 １００ｇ; 鶏挽肉 １５０ｇ; もやし 1袋; たまねぎ 半分; パン粉 半カップ; 牛乳 大匙２; 卵 1個; オイスターソース 大匙１; 塩 小匙２; タレ用たまねぎ 半分; ★醤油 大匙４; ★みりん 大匙２; ★酢 大匙２; ★砂糖 大匙２; ★料理酒 大匙２; ★おろしにんにく 小匙１; ★バター 小匙１; 片栗粉 小匙１

renakyo @cook_40092687

牛肉なしのハンバーグ～
ダイエット中でも食べれるカロリー低めのハンバーグー
あっさりソースでどうぞ試してください♪
このレシピの生い立ち
ハンバーグを食べたいですが、牛挽肉はちょっと苦手なので、他に変えてみたのですー

もやし入りハンバーグ～たまねぎソースで♪

renakyo @cook_40092687

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材料

２～3人分

豚挽肉１００ｇ
鶏挽肉１５０ｇ
もやし 1袋
たまねぎ半分
パン粉半カップ
牛乳大匙２
卵 1個
オイスターソース大匙１
塩小匙２
タレ用たまねぎ半分
★醤油大匙４
★みりん大匙２
★酢大匙２
★砂糖大匙２
★料理酒大匙２
★おろしにんにく小匙１
★バター小匙１
片栗粉小匙１

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作り方

1

たまねぎ（タレ用のも）ともやしはみじん切りにし、パン粉は牛乳と混ぜておく。
2

みじん切りしたたまねぎをバター（分量外）でしんなりするまで炒める。
3

挽肉、たまねぎ、パン粉、卵、もやしを練って、オイスターソースと塩で味付けする。少量の油で焼く。
4

ハンバーグを焼き終わったら、同じフライパンで残りのたまねぎを炒め、★を入れる。片栗粉でとろみをつけたらできあがり。

コツ・ポイント

豚挽肉をもっと減らしてもいいかもー
ソースは片栗粉で少しとろりしています～
（片栗粉なしでもＯＫ）

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つくれぽ

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renakyo @cook_40092687

2009/01/20 10:59に公開

毎日料理を作っていますが、分量などはいつも適当ですので、二回目作る時はほとんど最初作ったのと味が変わってきます。でも、冷蔵庫にある材料で料理するのは得意です。そのために、一ヶ月の食費は１２０００～１３０００になってます♪現在、第二子の子育てに奮闘中ですーつくれぽを書いて下さった方に、返事が遅くなったりすることもありますので、申し訳ありません＾－＾

このレシピのキーワード

ハンバーグもやし片栗粉お肉豚ひき肉バター牛乳卵酒とりひき肉玉ねぎ

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